Flocos de tapioca 500g

A tapioca é um alimento feito a partir da mandioca, uma raiz muito tradicional no Brasil. 🇧🇷

No caso dos flocos de tapioca da foto, eles são pequenos grânulos feitos do amido da mandioca. Quando hidratados com leite, leite de coco ou outros líquidos, ficam macios e são muito usados em receitas como bolo de tapioca, cuscuz de tapioca, pudins e sobremesas.

Ela tem sabor suave, combina com receitas doces e salgadas e, quando é tapioca pura, é naturalmente sem glúten.

Tapioca is a food made from cassava, a very traditional root in Brazil. 🇧🇷

In the case of the tapioca flakes in the photo, they are small granules made of cassava starch. When moisturised with milk, coconut milk or other liquids, they are soft and are widely used in recipes such as tapioca cake, tapioca couscous, puddings and desserts.

It has a mild flavour, combines with sweet and savoury recipes and, when it is pure tapioca, it is naturally gluten-free.